COMIENDO EN HUNGRÍA

Una noche de 1966, Pablo Neruda y Miguel Ángel Asturias, viejos amigos, coincidieron en el tradicional restorán Alabárdos, de Budapest. Ambos ya eran figuras mundiales por su obra y en esa ocasión bromearon sobre sus sendas postulaciones al Nobel de Literatura. Fue allí­ donde se les ocurrió que podrí­an escribir sobre Hungrí­a y su gastronomí­a. Con esa idea vaga, el chileno y el guatemalteco se fueron a dormir y, al dí­a siguiente, recorrieron la ciudad cruzada por el Danubio. Al final de la jornada, en una modesta taberna de marineros a orillas del rí­o, Neruda y Asturias concibieron el proyecto de este libro, un manjar literario.