- Editorial de la Pontificia Universidad Católica de Chile
Francisco Fuentes
FRANCISCO F. FUENTES CARMONA es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Concepción. Obtuvo el grado de Ph.D. en la Universidad de Chile y el postdoctorado en la Universidad de Rutgers, Estados Unidos. Es miembro fundador del grupo de investigación QuinoaLab y coordinador de diversos
proyectos de I+D+i. Sus actividades se han centrado en la investigación y en el desarrollo del Programa de Mejoramiento Genético Participativo de Quínoa con pequeños agricultores, con el objetivo de generar variedades de alto rendimiento, valor nutricional y adaptación a los diversos climas de Chile. Se desempeña como académico de las Facultades de Agronomía e Ingeniería Forestal, Ingeniería y Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile.