TRANSFERENCIA DE CALOR, MASA Y MOMENTUM

Esta colección de problemas ha sido concebida como una herramienta de apoyo para el estudio a nivel de pregrado de los fenómenos de transporte: transferencia de masa, calor y momentum. Su contenido está organizado en cuatro capí­tulos, de lo simple a lo complejo, y cada problema ha sido resuelto en detalle, resaltando con claridad los aspectos de modelación relevantes al caso de estudio analizado. El presente texto está dirigido a alumnos de ingenierí­a, cuyas especialidades incluyen ingenierí­a quí­mica, ambiental, bioprocesos y biotecnologí­a, entre las más antingentes.