- Editorial de la Pontificia Universidad Católica de Chile
Gonzalo Gil
Profesor emérito de la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Ingeniero agrónomo de la misma universidad, magíster y doctor de la Universidad de California, EE.UU.
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FRUTICULTURA. Madurez de la fruta y manejo poscosecha
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