- Editorial de la Pontificia Universidad Católica de Chile
Susan Bueno
Susan Bueno es doctora en Ciencias Biomédicas y profesor asociado de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Católica de Chile, lugar donde dirige el Laboratorio de Patogénesis Microbiana. En su laboratorio, la Dra. Susan se ha dedicado al estudio de las enfermedades infecciosas, centrándose en la interacción hospedero-patógeno y al desarrollo tecnológico de vacunas y herramientas diagnósticas, por lo que obtuvo el Premio de Innovación AVONNI 2018 en la categoría Salud. Actualmente, en su laboratorio se estudia el rol de la microbiota, los probióticos y los alimentos en el curso de las enfermedades infecciosas e inflamatorias. La Dra. Bueno es investigador principal del Instituto Milenio en Inmunología e Inmunoterapia.
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MEDICINA EN TU COCINA. Cómo los alimentos benefician al sistema inmune
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